برنج نیم دانه طارم برنجی است که از دانه های شکسته برنج طارم جمع آوری می شود. اندازه ی این برنج نصف اندازه یک برنج کامل است. اما عطر و طعم برنج نیم دانه طارم همانند برنج طارم است. بسیاری از افراد برای استفاده روزانه خود نیز ازین برنج استفاده می کنند چون این برنج بعد از پخت ری می کند به این معنی که قد می کشد و می تواند جایگزین مناسبی برای استفاده روزمره ی خانواده ها باشد. از طرفی قیمت برنج نیم دانه طارم بسیار مناسب است.
قیمت برنج نیم دانه طارم در دو نوع کشت اول و کشت دوم متفاوت است.
برنج نیم دانه طارم کشت اول، به همان کیفیت برنج طارم است و تمامی ویژگی های خاص و منحصر به فرد برنج طارم را داراست. کشت اول برنج طارم در فصل بهار انجام می شود و برداشت محصول آن در اواسط مرداد است.
ویژگی های برنج نیم دانه طارم کشت اول عبارتند از:
عطر و طعم عالی
خوش پخت
مناسب برای انواع غذاهای ایرانی
قیمت مناسب
برنج نیم دانه کشت دوم طارم، برنجی است که از ارقام برنج طارم کشت دوم تولید می شود. این برنج از مرغوب ترین و خوش عطر ترین برنج های ایرانی است که در استان های گیلان و مازندران کشت می شود. کشت اول برنج طارم در فصل بهار انجام می شود و کشت دوم در فصل پاییزاست. برنج نیم دانه طارم، از نظر عطر و طعم، مشابه برنج کامل طارم کشت دوم است. این برنج ها معمولاً ارزان تر از برنج کامل هستند و برای پخت انواع غذاهای ایرانی مانند پلو، آش، سوپ و غیره مناسب هستند.
برنج نیم دانه، برنجی است که در هنگام برداشت، به دلیل عواملی مانند آفت زدگی، شکستگی و غیره، اندازه آن از حد استاندارد کمتر است. این برنج ها از دستگاه های جداسازی برنج جدا می شوند و به عنوان برنج نیم دانه به فروش می رسند. برنج نیم دانه، از نظر عطر و طعم، مشابه برنج کامل است. این برنج ها معمولاً ارزان تر از برنج کامل هستند و برای پخت انواع غذاهای ایرانی مانند پلو، آش، سوپ و غیره مناسب هستند.
پخت انواع غذاهای ایرانی: برنج نیم دانه برای پخت انواع غذاهای ایرانی مانند پلو، آش، سوپ و غیره مناسب است. این برنج ها معمولاً ارزان تر از برنج کامل هستند و طعم و کیفیت خوبی دارند.
تبدیل به آرد برنج: برنج نیم دانه را می توان به آرد برنج تبدیل کرد. آرد برنج برای پخت کیک، شیرینی، سوپ و غیره استفاده می شود.
پلو با برنج نیم دانه: پلو با برنج نیم دانه، یک غذای خوشمزه و ارزان قیمت است. برای پخت این پلو، برنج نیم دانه را به روش معمول آبکش یا کته پخته می شود.
آش با برنج نیم دانه: آش با برنج نیم دانه، یک غذای مقوی و پرطرفدار است. برای پخت این آش، برنج نیم دانه را به همراه سایر مواد اولیه آش، مانند حبوبات، سبزیجات و گوشت یا مرغ، می پزند.
سوپ با برنج نیم دانه: سوپ با برنج نیم دانه، یک غذای سبک و کم کالری است. برای پخت این سوپ، برنج نیم دانه را به همراه سایر مواد اولیه سوپ، مانند سبزیجات، گوشت یا مرغ، می پزند.
و در ادامه برای تهیه بسیاری از دسرهای ایرانی از جمله شله زرد، شیربرنج و .. از برنج نیم دانه استفاده می شود.
⇐⇐خرید برنج ایرانی ارزان اینترنتی
طرز پخت برنج نیم دانه ایرانی، مشابه طرز پخت برنج کامل است. با این حال، چند نکته وجود دارد که باید هنگام پخت برنج نیم دانه رعایت کنید تا برنج شما خوش پخت شود.
مواد لازم:
برنج نیم دانه: 500 گرم
آب: 4 پیمانه
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
برنج را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب سرد خیس کنید.
یک قابلمه بزرگ را تا نصفه پر از آب کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب جوش بیاید.
نمک را به آب اضافه کنید.
برنج را آبکش کنید و به آب جوش اضافه کنید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشد.سپس ، آن را آبکش کنید. کف قابلمه را با روغن چرب کنید و برنج را در قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و اجازه دهید برنج به مدت 20 تا 30 دقیقه دم بکشد.
نکات:
برای اینکه برنج نیم دانه شما خوش پخت شود، بهتر است از برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید.
برنج نیم دانه معمولاً زودتر از برنج کامل می پزد، بنابراین دقت کنید که برنج را زیاد نجوشانید تا له نشود.
اگر می خواهید برنج شما عطر بیشتری داشته باشد، می توانید به هنگام خیساندن برنج، مقداری زعفران دم کرده به آن اضافه کنید.
در صورت تمایل، می توانید پس از آبکش کردن برنج، مقداری روغن یا کره به آن اضافه کنید تا برنج خوشمزه تر شود.
برای پخت برنج نیم دانه به روش کته، مراحل زیر را دنبال کنید:
برنج را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب سرد خیس کنید.
آب برنج را خالی کرده و تا یک بند انگشت آب رویش بریزید. کمی نمک و روغن به آن اضافه کنید در ابتدا شعله گاز را زیاد کرده تا آب برنج تبخیر شود. سپس شعله را کم کنید و بگذارید با دمکنی دم بکشد.
با رعایت این نکات، می توانید برنج نیم دانه خوشمزه و لذیذی را پخت کنید.
سوپ با برنج نیم دانه، یک غذای سبک و خوشمزه است که برای وعده های غذایی صبحانه، ناهار و شام مناسب است. این سوپ به دلیل استفاده از برنج نیم دانه، نسبت به سوپ های معمولی، کالری کمتری دارد و برای افراد رژیمی و کسانی که به دنبال یک غذای سالم هستند، گزینه مناسبی است.
مواد لازم:
برنج نیم دانه: 1 پیمانه
سینه مرغ: 200 گرم
هویج: 1 عدد
سیب زمینی: 1 عدد
پیاز: 1 عدد
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
آب: به مقدار لازم
سینه مرغ را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید و با مقداری آب بپزید تا نرم شود.
هویج و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید.
پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود.
رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ باز کند.
هویج، سیب زمینی و برنج نیم دانه را به پیاز و رب گوجه فرنگی اضافه کنید.
آب مرغ را به مواد اضافه کنید و بگذارید تا سوپ به جوش بیاید.
حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 30 دقیقه بجوشد تا مواد کاملاً پخته شوند.
در آخر، نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و سرو کنید.
نکات:
برای خوشمزه تر شدن سوپ، می توانید از سبزیجات دیگری مانند جعفری، گشنیز، نخود فرنگی و ذرت نیز استفاده کنید.
اگر می خواهید سوپ شما غلیظ تر شود، می توانید مقداری آرد یا نشاسته ذرت به آن اضافه کنید.
برای تزئین سوپ، می توانید از مقداری جعفری خرد شده استفاده کنید.
با رعایت این نکات، می توانید سوپ با برنج نیم دانه خوشمزه و لذیذی را پخت کنید.
شالیکوبی فلاح واقع در استان مازندران بهترین برنج های ایرانی را طی عملیات شالیکوبی و بوجاری تبدیل به برنج های باکیفیت ایرانی می کند. این برنج ها در بهترین بسته بندی در سایت برنج طلارم قرار گرفته اند. به راحتی می توانید قیمت برنج نیم دانه طارم را به صورت به روز در سایت طلارم مشاهده کنید و هر نوعی از برنج ایرانی را به صورت عمده از کارخانه سفارش دهید.
011-44838505 - دفتر مرکزی
0911-222-8978 - مجتبی فلاح
0911-221-8977 - مسعود فلاح
مازندران - جاده آمل به محمودآباد
کیلومتر 3 جاده کلوده به ولیسده
چهارراه طلارم گلیرد - شالیکوبی فلاح
اصالت تضمینی محصول
محصولات متنوع
ارسال حرفه ای
کلیه حقوق متعلق به وبسایت برنج طلارم می باشد.
طراحی و اجرا : لایت کمپانی
