برنج و معده درد

تاثیر برنج بر زخم معده موضوع جالبی است که سالیان سال است ذهن بسیاری از افراد را درگیر کرده است اما ما در این مقاله میخوایم به این سوال و دیگر سوالات احتمالی شما پاسخ دهیم.

بر اساس تحقیقات بدست آمده برنج قابلیت این را دارد تا اثر خنثی‌کننده‌ای بر روی اسید معده باشد. همین امر باعث کاهش التهاب زخم معده می شود.برنج یک ماده قلیایی است که با توجه به خاصیت آن می تواند قدرت اسیدی بودن معده را کاهش دهد. با تنظیم سطح اسیدی بودن معده در طول مصرف موجب بهبود التهاب معده می شود.

فراموش نشود که هر زخم معده برگرفته از یک شریط پزشکی خاص است و باید با پزشک مربوطه حتما مشورت شود. اگر مصرف برنج را همراه با مصرف دارو پیش بگیرید سریعا زخم معده شما درمان خواهد شد. می تواند سرعت سریع التهاب معده را بالا ببرد.

قدرت هضم برنج بسیار بالا است. به طور عمومی مورد توصیه در برخی از رژیم‌های غذایی برای افراد با زخم معده قرار می‌گیرد. خواص ضد التهابی و نرم‌کنندگی برنج موجب کاهش التهاب زخم معده می شود. همچنین می تواند علائم ناحیه را کم کند. مصرف برنج به همراه برخی محافظت کننده معده و کنترل کننده اسید معده میتواند مسیر شما را در بهبود التهاب معده تان بسیار تسریع بخشد.

 برنج و ورم معده – تاثیر برنج بر زخم معده

آیا مصرف برنج برای همه افراد با زخم معده مناسب است یا برخی افراد باید از مصرف آن خودداری کنند؟

مصرف برنج و تاثیر آن بر زخم معده برای همه یکی نیست خیلی از افراد ممکن است از برنج به عنوان یک تسکین دهنده استفاده کنند. اما در ماقلب بسیاری وجود دارند که به دلیل مشکلات گوارشی که برایشان بوجود آمده است نمیتوانند برنج را در مقدار زیاد مصرف کنند .

 افرادی که نسبت به گلوتن حساسیت یا آلرژی دارند، نباید برنج و سایر محصولات گندمی را مصرف کنند. به عبارتی باید بلکل از رژیم غذاییشان پاک کنند و از مصرف این دو ماده غذایی جلوگیری کنند. اما در ادامه با مواد جایگزین آشنا خواهیم شد تا لطمه ای بر رژیم غذاییتان وارد نشود.

علاوه بر آن در بعضی مواد غذایی، مصرف برنج ممکن است عوارض جانبی را به همراه داشته باشد. به عنوان مثال، در بعضی افراد مشکلات گوارشی را به همراه دارد. در بعضی دیگر با تداخل بر دارو های مصرفی و عوارض جانبی که می گذارد زخم معده را افزایش میدهد و موجب التهاب هرچه بیشتر آن خواهد شد.

برنج برای عفونت معده

برای افرادی که حساسیت به گلوتن دارند و نمی‌توانند برنج را مصرف کنند، چندین جایگزین مناسب در رژیم غذایی زخم معده وجود دارد. در ادامه، چند نمونه از این جایگزین‌ها را بررسی می‌کنیم:

 برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند، چه جایگزین‌هایی برای برنج در رژیم غذایی زخم معده قابل استفاده هستند؟

• غلات بدون گلوتن: آرد برنج، آرد کنجدی و آرد کتان را میتوان به جای دیگر غلات گلوتن دار مصرف کرد.

• غلات چوبی: دسته از غلات هستند که میتوانند به جای غلات اصلی مصرف شوند مانند آرد برنج،آرد کاکائو ،آرد گندم سیاه به عنوان جایگزینی برای برنج مورد استفاده قرار میگیرند. این غلات چوبی در بازار وجود دارند و شما می‌توانید از آنها برای تهیه انواع مختلفی از غذاها و دسرها استفاده کنید.

• غلات دیگر: آرد ابریشمی،آرد ذرت، آرد گندم، آرد نخلستان و آرد شیرین بادام نیز میتواند به جای برنج مصرف شود. از این دسته از غلات باری تهیه ماکارونی و دیگر مواد غذایی می توانید استفاده کنید.

چگونه برای درمان زخم معده از برنج استفاده کنیم؟ 

برنج همواره قسمت مهم و حیاتی در رفع زخم معده محسوب می شود .میخواهینم چند نمونه از روش هایی که می توانید از آن برای درمان زخم معده استفاده کنید را بیان کنیم :

• برنج سفید

اگر به دنبال بهترین نوع برنج برای زخم معده هستید، ما به شما برنج سفید را پیشنهاد می کنیم. زیرا میزان غلظت گلوتن موجود در این نوع برنج بسیار کمتر است.میتواند به راحتی در تسریع بهبود زخم معده کمک کند.همچنین باید در نظر داشت شما باید مواد غذایی را مصرف کنید که آسان تر توسط معده سوخته تان قابل هضم باشد.

• برنج را با آرام بپزید

بهترین روش برای پخت برنج بخارپز کردن آن و یا پختش با آب جوش است زیرا هر چقدر برنج نرم تر باشد میتواند خراشیدگی کمتری را برد سطح معده تان ایجاد کند این روش ها بیان ده موجب می شود تا برنج آب بیشتری جذب کند و نرم تر باشد و اسان تر هضم شود .

• همراه برنج چه چیزی سرو می کنید

بهتر است تهیه برنج را با موادی مانند ماهی ، سبزیجات ملایم و مرغ همراه سازید تا در هضم غذا به شما کمک کند هرچه هضم غذا راحت تر باشد بیشتر از درد معده در امان خواهید بود همچنین میتوانید از سوپ و دیگر غذاهایی که به صورت مایعات هستند استفاده کنید .

• اندازه مصرف برنج را بخش بندی کنید

بهترین حالت مصرف برنج برای شمایی که از درد معده رنج می برید میزان کم اما مداوم برنج است تا همیشه معده پر باشد و کمتر خراشیدگی و سوزش معده شما را آزار دهد .

خرید برنج ایرانی

امروز سعی کردیم تاثیر برنج بر زخم معده را با هم بررسی کنیم. برای اینکه بتوانید با خیالی راحت از برنج استفاده کنید بهتر است در انتخاب نوع برنج و کیفیت برنج خریداری شده تان هم دقت کافی به خرج دهید اینگونه می توانید اطمینان حاصل کنید که برنج مورد نظر از نظر کیفیت در بالاترین درجه است و سموم آن آسیبی مضاعف برای معده تان نخواهد داشت. طلارم، شالیکوبی ای در شمال کشور میباشد که با تولید برنج اصیل ایرانی ، عطر و طعم واقعی برنج را به سفره شما می آورد.