معرفی انواع برنج ایرانی 

برنج به عنوان یکی از مهمترین و پرمصرف‌ترین غلات با ارزش غذایی در دنیا، در سفره ایرانیان نیز جایگاه ویژه‌ای دارد و به همراه خورش‌ها و کباب‌های خوشمزه ارائه می‌شود. انواع برنج ایرانی در استان‌های شمالی مانند گیلان و مازندران به عنوان مناطق مرغوب در کشت برنج شناخته می‌شوند. برنج‌های با کیفیتی نظیر طارم، هاشمی و کشت دوم در این استان‌ها کشت می‌شوند و به عنوان بهترین نوع برنج ایرانی شناخته می‌شوند. در دیگر نقاط ایران نیز، برنج‌های با محصولات بیشتر و کیفیت پایین‌تر برداشت می‌شوند.

استفاده از برنج‌های مرغوب استان‌های گیلان و مازندران به عنوان بهترین نوع برنج ایرانی، نشان از کیفیت بالا و ارزش غذایی منحصر به فرد آنها دارد. این برنج‌ها، از دسته‌های طارم و صدری به شمار می‌روند و با توجه به زمین‌ها و شرایط محیطی منحصر به فرد مناطق کشت، از ارقام متمایز و مرغوبی برخوردارند.

در نتیجه، توصیه می‌شود که در انتخاب برنج برای مصرف خود، به کشت‌های برنج استان‌های گیلان و مازندران توجه و این نوع برنج‌های با کیفیت را برای تهیه غذاهای خانگی یا رستورانی در نظر گرفت.

 

لیست بهترین برنج ایرانی

  • برنج هاشمی
  • برنج کشت دوم
  • برنج علی کاظمی
  • برنج شیرودی شمال
  • برنج طارم
  • برنج صدری گیلان
  • سایر انواع برنج ایرانی
  • برنج قهوه‌ای
  • برنج کامفیروز اصل
  • برنج سرلاشه
  • برنج فجر
  • برنج ندا
  • برنج عنبربو

بدون شک، برنج کشت دوم از بهترین انواع برنج ایرانی به حساب می‌آید. این برنج به لحاظ عطر و طعم بسیار خوب و کیفیت بالا، جایگاه بسیار ویژه‌ای در رده‌بندی برنج‌های ایرانی دارد. برنج طارم و برنج هاشمی نیز پس از برنج کشت دوم، در رده‌های بعدی این رتبه‌بندی قرار دارند و از ویژگی‌های بلندی دانه و کیفیت عالی برخوردارند. بنابراین، اگر به دنبال برنجی با دانه‌های بلند و ویژگی‌های برجسته ایرانی هستید، گزینه اول خود را برنج کشت دوم قرار دهید.

انواع برنج شمالی ایران

برنج ایرانی شامل انواع گوناگونی است که شامل برنج‌های طارم، هاشمی، علی کاظمی، شیرودی، فجر و برنج صدری می‌شود. این برنج‌ها با دانه‌های متنوع و کیفیت برجسته به بازار عرضه می‌شوند. برنج صدری خود نیز به دسته‌بندی‌های مختلفی از جمله دم سیاه، دم زرد و دم سفید تقسیم می‌شود. این تنوع و گزینه‌های مختلف از برنج ایرانی، به افراد این امکان را می‌دهد که بر اساس ترجیحات و نیازهای خود، به بهترین گونه برنج ایرانی دست یابند.

.انواع برنج ایرانی شمال

آشنایی با انواع برنج ایرانی

  • برنج هاشمی ایرانی

  • به عنوان بهترین برنج عطری مشهور است و کشف آن در استان گیلان توسط آقای یوسف هاشمی‌زاده صورت گرفت. این برنج مقاومت بالایی در برابر آفات دارد و به عنوان یک محصول سالم و ارگانیک شناخته می‌شود. با کشت در استان‌های گیلان، گلستان، و مازندران، برنج هاشمی با عطر و طعم بسیار خوب خود جایگاه ویژه‌ای پیدا کرده است. این برنج به علت کیفیت بالای پخت، هر ساله به عنوان پرکشت‌ترین برنج در استان گیلان و مازندران انتخاب می‌شود.

 

  • برنج طارم

  • یکی از بهترین برنج‌های ایرانی است که ابتدا در منطقه طارم استان زنجان کشت شد. این برنج با عطر و طعم ممتاز خود جلب توجه طرفداران برنج معطر است. برنج طارم از لحاظ کیفیت پخت و مزه در استان مازندران بهترین شرایط را دارد و معمولاً به عنوان یک گزینه اقتصادی و به صرفه شناخته می‌شود.

 

  • برنج علی کاظمی

  • نیز از جمله برنج‌های محبوب ایرانی است که توسط کشاورز علی کاظمی در شهرستان فومن کشف شد. این برنج به دلیل دانه‌های کوتاهتر، اما با کیفیت عالی پخت، جزء پرمصرف‌ترین برنج‌ها در میان مردم محسوب می‌شود. برنج صدری گیلان نیز با ویژگی‌های ظاهری جذاب و رنگ زیبای دم شلتوک، جایگاه خود را در بازار یافته و به عنوان برنج مجلسی شناخته می‌شود.

آشنایی با انواع برنج ایرانی

  • برنج شیرودی

  • شمال از استان مازندران نیز با ظاهر مشابه به برنج هاشمی، به دلیل کیفیت خوب و قیمت مناسب، مورد توجه قرار گرفته و به‌طور اقتصادی در مصرف رستوران‌ها و مراکز اداری مورد استفاده قرار می‌گیرد.

  • برنج کشت دوم

  • به عنوان بی‌نقص‌ترین برنج ایرانی شناخته می‌شود. با عطر و طعم بسیار خوب و قد کشیدن بالا، این برنج در استان مازندران، به ویژه در شهرستان‌های بابلسر و فریدونکنار، کشت می‌شود. با کمبود تقاضا ویژه برای این برنج، این محصول به عنوان برنج ایرانی با کیفیت بسیار محسوب می‌شود. برنج فجر نیز که از ژنتیک‌های اصلاح‌شده بهره‌مند است، در جهت افزایش محصول و مقاومت در برابر آفات کشت می‌شود و به عنوان یک انتخاب اقتصادی جهت کشاورزان و مصرف‌کنندگان معرفی می‌شود.

 

  • برنج سرلاشه

  • هنگام جدا کردن سبوس برنج در کارخانه، بعضی از دانه‌ها به دلیل استحکام پایین نصف می‌شوند یا لبه آن‌ها جدا می‌شود. برنج سرلاشه، که اندازه آن دو سوم برنج معمولی است، به دو دسته بندی سرلاشه و نیم دانه تقسیم می‌شود. این برنج به دلیل قیمت مناسب و کیفیت قابل قبول، مخاطبان خود را جذب کرده است.

 

  • برنج ندا

  • نیز در سال 1376 توسط دکتر قربانعلی نعمت‌زاده با ترکیب سه نوع برنج (حسن سرایی، طارم، و آمل) ایجاد شد. این برنج به دلیل ترکیب این سه نوع برنج، نقاط ضعف هر یک را پوشش داده و محصولی با کیفیت خوب و قیمت مناسب را ارائه می‌دهد. ویژگی‌های مثبت برنج ندا شامل بلند بودن دانه‌ها و ماندگاری بعد از پخت است.

بهترین برنج ایرانی

برنج ایرانی برتر باید ویژگی‌هایی از قبیل رنگ یکنواخت با اندازه نیمه بلوری یا شفاف، خلوص از آفات و کپک، عدم حاوی حشرات، بدون بند، عطر و بوی ملایم و خشکی با حدود ۲۵ تا ۳۵ درصد رطوبت داشته باشد. همچنین، دانه‌های برنج باید همان اندازه و یکدست باشند، تا اینکه این برنج به عنوان یک محصول با کیفیت و استاندارد تشخیص داده شود.

بهترین برنج ایرانی

خرید انواع برنج ایرانی

سایت طلارم به عنوان یک پلتفرم معتبر خرید آنلاین، فرصتی را برای علاقمندان به خرید انواع برنج ایرانی فراهم می‌کند. این وب‌سایت با ارائه انواع برنج‌های باکیفیت و معتبر از مناطق مختلف ایران، به مشتریان خود فرصتی را برای دسترسی به برنج‌های تازه و با ویژگی‌های برتر فراهم می‌سازد. با استفاده از سایت طلارم، مشتریان می‌توانند با اطمینان انواع برنج‌های محلی و با تضمین کیفیت را به صورت آنلاین سفارش دهند و از خدمات ارسال به تمام نقاط کشور بهره‌مند شوند.

خرید انواع برنج ایرانی

از مزایای خرید برنج از سایت طلارم می‌توان به اطمینان از اصالت و کیفیت بالای محصولات، گستره‌ای از انتخابات محلی و متنوع، و راحتی در فرآیند سفارش و پرداخت اشاره کرد. این وب‌سایت با توجه به استانداردهای بازار و توانایی ارائه انواع برنج با مشخصات مختلف، یکی از مقاصد اصلی خرید آنلاین برنج در ایران را فراهم می‌کند.

پیام بگذارید