معرفی برنج شیرودی

برنج شیرودی به گفته متخصصان این حوزه از کیفیت پخت، طعم عالی و عطر متوسط برخوردار است که از نظر پخت هم بسیار مشابه با برنج معروف هاشمی است، در برنج شیرودی آن چیزی که بیشتر چشم می آید پخت فوق العاده آن است، برنج شیرودی بعد از پخت بالاتر 13 میلی تر قد میکشد.

برنج شیرودی نسبت به برنج های خارجی از نظر سلامت محصول بالاتر است. این برنج از همه مهم تر تولید کشور خودمان است که علاوه بر پخت و طعم عالی از عطر متوسطی هم برخوردار است. در حالی که در برنج خارجی فقط پخت یا قد کشیدن را شاهد هستیم.

خصوصیات برنج شیرودی:

• رنگ: سفید کدر
• عطر برنج: خوب
• منطقه کشت: مازندران، گلستان، گیلان
• ری برنج: عالی

نحوه پخت برنج شیرودی به صورت ابکشی

1-ابتدا چندین بار برنج را بشویید.

2-سپس داخل  ظرف برنج آب ولرم بریزید و نمک اضافه کنید و بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد.

3-حرارت برنج در حال جوش نباید کم باشد و شعله گاز باید متوسط رو به زیاد باشد.

4-درب قابلمه را نگذارید و صبر کنید تا آب برنج مجدد به جوش بیاید.

5-وقتی آب برنج به جوش آمد چندبار با فاصله و البته با دقت برنج را هم بزنید. تا دانه ها از هم باز شود و البته دقت کنید برنج را خرد نکنید.

6-باید برنج حدود ده دقیقه بجوشد ، زمان جوش برنج بستگی به نوع و مدل آن دارد.

7-زمانی برنج برای آبکش کردن مناسب است که دانه های آن نرم شود ولی هنوز مغز آنها سفت باشد ، سفت بودن مغز دانه برنج به این معنی نیست که مغز برنج نپخته باشد بلکه نباید کاملا نرم باشد.

8-روی برنج آب سرد بریزید تا پخت دانه ها متوقف شود و همین طور نمک اضافی بین دانه های برنج بیرون برود تا برنج شور نشود.

9-برنج را می توانید آبکش کنید و داخل قابلمه بریزید و در زمان دلخوام دم کنید تا در هنگام سرو برنج تازه و گرم داشته باشید.

قیمت برنج شیرودی

در حال حاضر شالیکوبی فلاح انواع برنج محلی شمالی، برنج ایرانی و دیگر برنج ها را تولید می کند. محصولات را در کیسه های زیبا و محکم به صورت عمده و تک فروشی ارسال می نماید. هدف ما ارسال بهترین محصولات با قیمتی مناسب به دست شما مشتریان عزیز می باشد.