برنج دودی هاشمی از جمله برنج های بسیار خوش عطر است که طرفداران خاص خود را دارد. در نگهداری از این برنج باید اصول مهمی رعایت شود تا عطر و طعم برنج محفوظ بماند. با توجه به این که آفتاب می تواند باعث از بین رفتن عطر برنج شود این برنج و سایر برنج ها را نباید در مقابل آفتاب نگهدرای نمود. برنج را باید در محیطی خنک که دارای تهویه مناسب می باشد نگهداری نمود. در نگهداری برنج رطوب است. نکته مهم این است مکان هایی که در آن رطوبت وجود دارد مکان مناسبی برای نگهداری برنج نیست.
ویژگی های برنج دودی
- عطری و طمع عالی و خاطر انگیز
- قد کشیدن(ری بالا) برنج بعد از پخت
- ماندگاری بعد از پخت فوق العاده
- کیفیت برنج فوق العاده
طرز پخت برنج دودی:
برنج را چند بار بشویید تا گردوخاک برنج پاک و شسته شود. بهتر است دو الی سه ساعت خیس شود. اگر مایلید برنج کته دم کنید، برنج، نمک و آب را در قابلمه بریزید؛ شعله را زیاد کنید و اجازه دهید آب آن کشیده شود. در این بین بهتر است یک بار برنج را هم بزنید. به محض اینکه آب اضافه جذب برنج شد، شعله را کم کرده و در صورت تمایل می‌توانید از کمی کره یا روغن استفاده کنید.
استفاده از از دم‌کنی جهت پخت بهتر الزامی است. دم‌کنی باعث جلوگیری از شفته‌شدن برنج می‌شود.
اگر هم به دلیل ذائقه تان طرفدار برنج آبکش شده هستید و دوست دارید طرز پخت برنج آبکش را به کار برید، ابتدا باید آب بیشتر، برنج و نمک را در قابلمه روی گاز بگذارید. مواد حدود ده دقیقه باید بجوشد تا برنج مغزپخت‌شده داشته باشیم. زمانی که در حین قل‌زدن در سطح برنج کف‌هایی مشاهده کردید، برنج را در آبکش بریزید و در قابلمه دم کنید. این برنج به 30 الی 40 دقیقه زمان برای دم‌کشیدن نیاز دارد.
خرید برنج دودی هاشمی
برنج دودی هاشمی دومین برنج گران قیمت دودی است. برنج قیمت روز برنج هاشمی دودی در جدول لیست قیمت سایت برنج طلارم قرار دارد. اگر دوست داشتید این برنج را با بهترین قیمت بخرید و بهترین کیفیت آن را تهیه کنید ما در هر وزن تولیدات خود را عرضه می کنیم. شما می توانید برای ثبت سفارش خود با کارشناسان ما تماس بگیرید.
هنوز هیچ بررسی وجود ندارد.