قیمت خرید برنج ایرانی به عواملی مثل برنج بوجاری شده یا نشده، زمان خرید برنج، نوع و منطقه کشت آن بستگی دارد. برنجهای طلارم از بین مرغوبترین برنجهای ایرانی انتخاب شده و بوجاری شده و تمیز میباشند. ارسال سفارشات در تهران از طریق پیک و در شهرستانها از طریق پست یا باربری خواهد بود.
در ایران، تولید برنج به عنوان یک محصول مهم در مناطق مختلف انجام میشود. این کشور به دلیل تنوع زیاد در شرایط آب و هوایی و خاک، برنجهای مختلفی با طعم و بوی منحصر به فرد پرورش میدهد. بسته به محل کشت، برنج ایرانی دارای انواع متفاوتی است و این تنوع تأثیر مستقیمی بر کیفیت، طعم و قیمت آن دارد.
برنج ایرانی به دو دسته اصلی صدری و طارم تقسیم میشود. هر یک از این دستهها زیرشاخههای خود را دارند و هرکدام ویژگیهای خاص خود را دارند. برخی از انواع معروف برنج صدری مانند هاشمی۱۴۰۰، شاه پسند، دم سیاه و برنج کاظمی میباشند. زیر شاخههای صدری معمولاً در مناطقی مانند گیلان کشت میشوند، که این منطقه به عنوان یکی از مهمترین نقاط تولید برنج شناخته میشود.
برنج طارم و انواع آن در استانهای مازندران و گلستان پرورش میابد. انواع برنج طارم مانند دیلمانی، عنبربو، رشتی، بینام و محلی از محصولات معروف این منطقه به شمار میآیند. برنج شمال نسبت به زیر شاخههای صدری، چاق و کوتاهتر است و خرید برنج شمال اغلب با ویژگیهای خودکفایی و کیفیت بالا همراه است.
برخلاف برنجهای ایرانی، برنجهای خارجی مانند برنج پاکستانی و هندی از دو رگهگیری پرورش یافتهاند. این انواع برنج عطر و بوی کمتری نسبت به برنجهای محلی دارند. انتخاب بین برنجهای محلی و خارجی معمولاً به سلیقه و ترجیحات مصرفکننده بستگی دارد.
قیمت برنج در بازار به عواملی مانند بوجاری شده یا نشده بودن، زمان خرید، نوع، و منطقه کشت آن بستگی دارد. علاوه بر این، تنوع در تولیدات برنج ایرانی و نوع کیفیت پخت، طعم و قیمت آن، مصرفکنندگان را با انتخابهای گستردهای در بازار روبرو میکند.
در زمان حاضر، با وجود تنوع برندها و انواع برنج در بازار، انتخاب یک برنج مناسب میتواند چالشی برای مصرفکنندگان باشد. تعداد زیادی از ما در هنگام ورود به فروشگاه با تنوع عظیم اسامی و برندهای مختلف برنج مواجه میشویم. بدون اطلاعات کافی درباره ویژگیها و تفاوتهای انواع برنج ایرانی، ممکن است این تنوع باعث گیجی شود. بنابراین، توصیه میشود که مصرفکنندگان تحقیقاتی در مورد برنجهای مختلف انجام دهند و حتی خود تستی از عطر و طعم برنج انجام دهند تا بتوانند برنجی را که با سلیقه و انتظارات خود هماهنگ است، انتخاب کنند.
برنج هاشمی به عنوان یکی از نامهای پرافتخار در دنیای برنج، جایگاه ویژهای دارد و بسیاری از خانمها در تهیه غذاها و طبخهای خود از این نوع برنج بهره میبرند. طعم لذتبخش، کمیابی ری برنج، و قابلیت حفظ تازگی و طراوت برنج هاشمی، این نوع برنج را از سایر انواع متمایز میکند.
قیمت مناسب و جذاب برنج طارم کشت اول در منطقه درکام، با توجه به کیفیت برتر آن، تاکید بیشتری بر ارائه یک انتخاب اقتصادی و لذتبخش دارد. علاوه بر این، ماندگاری برنج طارم بسیار بالا بوده و به این معناست که حتی پس از مدت زمانی، این برنج همچنان از تازگی و خواص خود حفظ میکند، که این ویژگی مهمی برای مصرف کنندگان ارائه میدهد و موجب محبوبیت بیشتر آن میشود.
برنج فجر، یکی از برنجهای با کیفیت ایرانی با قیمت ارزان، با استقبال بسیاری از مصرفکنندگان مواجه می شود. این برنج با گرایش به کیفیت و قدرت رقابتی مناسب، به عنوان یک گزینه اقتصادی و عالی برای مصارف خانگی و حتی رستورانها شناخته میشود. قیمت بسیار جذاب برنج فجر، با ارائه کیفیت مناسب به مصرفکنندگان، این برنج را به یک انتخاب عالی در میان برنجهای ارزان ایرانی تبدیل کرده است.
برنج فجر مازندران، به عنوان نمونهای از کشت اول شالیزارهای استان مازندران در سال ۹۹، دارای خصوصیات منحصر به فردی است. رنگ شیشهای دانهها، این برنج را از دیگران متمایز کرده و تجربهی ذائقه جالبی را برای مصرفکنندگان فراهم میکند. همچنین، این برنج پس از پخت نیز سفتی خود را حفظ میکند و خشک نمیشود، که این خصوصیت مهم در حفظ طعم و کیفیت غذاهای پخته شده با برنج فجر بیشتر میافزاید.
توصیه میشود که برنج را به شکل شلتوک نگهداری کرده و از برنج آسیاب شده خودداری کنید؛ زیرا پوسته آن حشرات را باز دارده و از افت کیفیت جلوگیری میکند. در زمان خرید برنج کشت دوم، به مواردی نظیر قیمت و ویژگیهای محافظتی آن توجه کنید. برای نگهداری برنج به مدت طولانی، باید سطوح رطوبت دانهها را در حد 14 درصد یا کمتر (و رطوبت دانهها حداکثر 12 درصد) نگه دارید و از حشرات، پرندگان و جوندگان محافظت کنید. همچنین، باید از باران و جذب رطوبت از جو محافظت نمایید.